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家庭用 高級
出刃 柳刃包丁


品 番 KH-4
品 名 出刃 信正印 御提供価格(税込)
価 格 90ミリ 5800円 4830円
105ミリ 5800円 4830円
120ミリ 5800円 4830円
135ミリ 6000円 5040円
150ミリ 6500円 5460円
165ミリ 7500円 6300円
180ミリ 8600円 7140円
195ミリ 11400円 9555円
210ミリ 15200円 12705円
240ミリ 19800円 16590円
270ミリ 28800円 24150円
300ミリ 41800円 35070円
特 徴 魚を三枚におろす時に使います。
骨を切るときは、刃を骨に当てて、峰(包丁の背)を叩いて切りましょう。
職人さんの手造りで、刃には鋼が付けてありますので錆に注意してください。
品 番 KH-5
品 名 柳刃 信正印 御提供価格(税込)
価 格 180ミリ 5300円 4410円
210ミリ 5700円 4725円
240ミリ 6000円 5040円
270ミリ 8000円 6720円
300ミリ 12700円 10605円
330ミリ 17500円 14700円
360ミリ 25500円 21420円
特 徴 おろした上身を刺身にする時に使います。
手前に引きながら1回で1切れを切ります。
職人さんの手造りで、刃には鋼がつけてありますので錆に注意してください。
品 番 KH-6
品 名 ステン 出刃 益光印 御提供価格(税込)
価 格 120ミリ 4500円 3780円
135ミリ 7500円 6300円
150ミリ 8200円 6825円
165ミリ 8800円 7350円
180ミリ 9500円 7980円
特 徴 魚を三枚におろすときに使います。
骨を切る時は、刃を骨に当てて、峰(包丁の背)を叩いて切りましょう。
ブレードは、高炭素鋼モリブデン鋼を、極軟ステンレスで合わせてあります。
錆に強く、切味も抜群です。
品 番 KH-7
品 名 ステン 柳刃 益光印 御提供価格(税込)
価 格 210ミリ 5400円 4515円
240ミリ 6000円 5040円
270ミリ 8800円 7350円
300ミリ 9500円 7875円
特 徴 おろした上身を刺身にする時に使います。
手前に引きながら1回で1切れを切ります。
ブレードは、高炭素鋼モリブデン鋼を、極軟ステンレスで合わせてあります。
錆に強く、切味も抜群です。

左利きの方 ・・・左刃は右刃の価格の 1.5倍 になります。
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